一の矢 採れたて純米大吟醸生酒

杜の蔵 一の矢 採れたて純米大吟醸生酒(福岡県、株式会社杜の蔵)

採れたてのうすにごり生酒らしく、みずみずしさが心地好い です。

口に入れると、米を50%まで磨いている純米大吟醸らしい透明さを感じます。

しかし、クリアーなだけでなく、舌の上でじーんわりとうまみ、生酒のフレッシュ感がジョジョに顔を見せ始めてきます。

ああ、甘みがあっておいしい〜(≧∇≦)

その甘みもしつこさはなく、爽快な満足感だけを残してスーッとキレよく消えていきます。

うまみのある純米大吟醸、いいですね(^^)

日本酒BARあさくら

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